昨夜は三十年来の友人の山田君 バークラッシックなどを経営してます。その彼と大先輩でもある[旬の料理あまの]さんに食事をしてきました。今更わたしがご紹介するまでもありませんが紅すずめにて腕をふるった人です。味はうまくてあたりまえ盛り付けや 器にいたるまで目をたのしませてくれます。それゆえにお酒もすすみますね。高級感ある店内ですが、大将と呼ばせてもらいますが はじめ奥さんや娘さんさんが大変気さくな方であるのでわたしのようなものでも気軽に楽しめるお店です。じつはあまりに料理がおいしすぎて写真を撮ることを忘れてしまうほどm(__)m次回はアップします。自分だけ食べるわけにはいきませんからお土産にうな重を家にもって帰ってしまいました。また寄らせていただきます。場所は肴町313-12旬の料理 あまの です。本日は刺身の盛り合わせ ウナギの白焼き こんにゃくのステーキ 黒豚のステーキのような 調味料にもこだわりがかなりあります。 次回はもう少し時間をかけていただきます。ありがとうございました。p(^^)q